SEO知识:饮料渠道建设

饮料方面 特殊渠道指的有那些。。

如题,谁知道呀。


1、特殊渠道一:报刊亭

报刊亭在城市中覆盖面广,星罗棋布于城市的各个角度。且专报纸杂志消费的特征与饮料属有许多相似之处,如日常性、品牌意识等。

2、特殊渠道二:烟草零售店

致密的烟草专卖零售网络,非常适合饮料销售。如果能顺利进入该系统,烟草专卖制度也可以帮助厂家很好地控制和服务这个网络。

3、饮料专卖店

很多家庭都会考虑采购一批饮料在家备着,尤其是夏天。但整箱饮料包装较重、体积较大。因此,许多饮料专卖店开始提供送货上门服务,将家庭整箱购买饮料这一需求激发出来,并逐渐形成独特市场。

扩展资料

特殊渠道的选择原则

1、费用要低。要控制开发新渠道的费用预算,最好不要交纳进场费用、单品费、陈列费。

2、购买便利。饮料产品价格较低、消费频率高,冲动性购买比例大,只有满足消费者“随处可见、想买就买”的便利需求,才能形成致密的销售网络。

3、最好现金结算。大型商超基本上都要延付货款,回笼慢,资金压力大。因此,新开发的特殊渠道最好是现金结算,无货款积压。

参考资料来源:百度百科-销售渠道

怎样做饮料这类市场

如题,谁知道呀。


  饮料企业开发餐饮渠道的策略与技巧
  “得餐饮者得天下”,是所有酒水饮料厂家市场营销人员经常挂在嘴边的一句口头禅。由此可见,以酒店、中西餐馆、饭馆、火锅店、烧烤摊、酒吧、酒馆等为代表的餐饮渠道历来是酒水饮料品牌的兵家必争之“要塞”。
  饮料企业为什么要开发餐饮渠道?
  餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所。做过饮料销售的人都知道,饮料企业所定义的“终端”与其他食品、饮料企业的终端概念不一样,酒水企业只把餐饮店称作“终端”。为什么?酒水企业的解释是:终端是消费者消费产品的最末端,因为消费者只有在餐饮渠道内才会直接把酒水喝掉;在KA卖场、便利店、小卖部等消费场所都不会直接消费。因此说,餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的最佳场所。
  餐饮渠道是新品推广、培养口感偏好的最佳场所。俗话说,“先尝后买,知道好歹”。吃喝,是消费者到餐饮渠道消费的目的所在。所以说,开展以“免品、试饮、派送”为主要内容的新品推广活动,餐饮渠道是最佳场所,你不用担心会被拒绝。
  餐饮渠道饮料企业是创造销量、抢占市场的最佳场所。随着人们健康消费、理性消费意识的觉醒,加之,新的交通法规和党政机关“限酒令”的实施,酒水饮料的消费市场受到方方面面的制约,销售市场受到了大规模的挤压。
  饮料企业如何开发餐饮渠道
  借水行舟抓分销。众所周知,一个新品要实现成功上市,比如饮料新产品,首先要完成通过招饮料代理商来完成渠道成员的布建,产品的铺货。饮料企业在启动餐饮渠道进行招商时,要根据自己产品的定位来选择不同的分销配送商。超高端产品要优先选择做高档干红、洋酒的客户做分销配送商,中高档产品要选择做强势地产白酒的客户做分销配送商,低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。借助他们现有的餐饮网络来快速的启动市场、分销产品。
  进货奖励抓进店。要想启动餐饮渠道,必须要完成铺货进店的动作。那么,饮料品牌如何完成餐饮渠道的铺货进店动作呢?一是对于星级酒店和AB类酒店,要通过谈判以最低的进店费来实现产品进店;二是对于中高档餐饮酒店则需要通过制定“坎级”进货奖励政策来实现产品进店;三是对于中小餐饮店,则通过进一箱饮料送其他礼物等小力度的奖励政策来实现进店。笔者前期服务某酒水饮料期间,为了快速启动餐饮渠道就曾经专门策划过一次主题活动,效果明显,销量极速上升。
  有奖返盖抓店员。饮料新品招商、进店,只是产品销售的第一步,进店后通过店员的推广促进产品销售才是关键所在。
  那么,如何激励店员主动推广你的产品呢?一是出库提成抓库管。大型的餐饮酒店都有专职的仓库保管员,可以通过按照出货箱数给予仓库保管员一定金额的提成,以免他压着你的产品不让出库;二是牌面激励抓吧台。吧台陈列面积的大小直接影响着产品销量的多少,要通过给吧台服务员送礼品、拿提成,来确保你的产品放在最好的位置、最大的牌面;三是现金返盖抓店员。对于包厢和零点大厅内的服务员一定要重视、拉拢,他们在餐饮渠道的产品销售中发挥着“临门一脚”的作用。
  消费互动抓回转。“回转不回转,互动说了算”。随着商品的丰富和过剩,那种“厂家产什么商家就卖什么,消费者就买什么”的短缺经济时代已经一去不复返了。那么,应该怎样在餐饮渠道开展消费者的互动促销活动呢?一是免品、试饮和产品派发。例如通过在中小餐饮、大学餐厅、单位食堂派发、赠饮的互动促销方式,将一个因为回转不良而要退市的产品通过“甩旧货”的方式又把它给“甩”火了。二是品牌形象布建。通过在餐饮渠道投放店招、菜单、菜谱、告知提示牌、牙签盒、筷子框等品牌布建物料,来不断刺激消费者的眼球,不遗余力的告诉消费者“饮料新产品上市”。三是可以通过“买一赠一”、“消费摸奖”、“有奖问答”等方式让消费者进一步的了解产品、体验产品,进而建立饮料新品品牌忠诚度和口感偏好度。
  随着第三产业的发展和人们消费场所的改变,餐饮渠道必将成为饮料企业塑造品牌形象、推广新生产品、创造市场销量的一个渠道“高地”!经营饮料企业的您,做好开发、启动餐饮渠道的准备了吗?!

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更新时间:2022-07-01 22:28:56
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